两种类型的食物添加剂的组合可能会增加2型糖尿

法国国家卫生与医学研究所的官方网站最近提出，据新华社报道，一项研究包含五种主要食品添加剂类别的研究发现，两类组合可以增加2型糖尿病的风险，从而为疾病研究提供了新的方向。以前的大多数研究仅着眼于单个添加剂的影响，但不要注意在实际饮食中频繁使用许多添加剂。法国国家卫生与医学研究所，美国国家农业，食品和环境研究所以及其他机构共同组成了营养流行病学研究团队，并于2009年启动了一个在线营养调查项目，该项目允许研究主题注册其所有Pthe -Sun -sun -un -day Day Diet and Brand。超过100,000名成年人参加了该计划，平均随访期为7.7年。研究小组终于认识到F我的主要添加剂组合的主要类别。为了专注于可能具有重大健康效果的添加剂，混合模型中包含的添加剂应至少有5％的研究主题。研究结果发现，有两种类型的组合与较高的2型糖尿病风险显着相关：第一种组合通常在各种工业加工食品中发现，例如汤，乳制品甜点和酱汁，主要包含各种乳化剂，例如牙龈，牙龈，豆脂，豆orgagageenan，以及良好的脂肪。和颜料姜黄；第二种组合主要出现在甜味剂和苏打饮料中，包括酸度调节剂，例如柠檬酸，辣椒红色，例如甜味剂，例如阿斯巴甜，乳化剂，例如阿拉伯胶蛋白和果胶，以及涂料剂carnauba wax。研究人员说，尽管研究是对观察的研究，而不是直接确认关系的原因，但仍是重新的。Sult与以前的一些体外实验的发现是一致的，这表明应注意许多添加剂之间的关系。将来需要进行更多的研究，以阐明潜在的机制，并了解这些添加剂之间可能的协同和拮抗作用。这项研究的结果最近发表在《美国科学公共图书馆 - 医学杂志》上。 （luo yu）